Når det kommer til genbrug, ved de fleste i det mindste, hvordan man kan bortskaffe ting som plast og aluminium. Madaffald er dog en anden historie.
Det er ikke, at gamle madvarer ikke kan bruges på andre måder. Det er lige meget sværere for genvindingsvirksomheder at sortere gennem madaffald, når det normalt kombineres med andre ting som papirplader og plastsked.
$config[code] not foundDet er her, hvor Harvest Power kommer ind. Virksomheden kan omdanne madaffald til energi. Og det behøver ikke at fødevaren allerede er sorteret eller "ren".
Harvest Power's anaerobe fordøjere kan behandle store mængder madaffald blandet med ting som olier og behandlet spildevand.
Det affald omdannes derefter til brugbar energi. I øjeblikket har Harvest Power et anlæg placeret i Walt Disney World i Florida. Denne facilitet behandler ufortyndet madaffald på parkerne og resorts og sælger det derefter tilbage til Disney som energi.
Efter at have behandlet affaldet i kogere i lidt under en måned har virksomheden produceret nok energi til at drive 3000 boliger i et år.
Selv om det er en stor proces for Harvest Power at samle, behandle og konvertere alt det affald til energi, giver konceptet meget mening. Og det viser potentialet for, at vi skal reducere affald, samtidig med at vi skaber noget, som folk virkelig har brug for.
Madaffald er rigeligt. Det er kun fornuftigt at bruge det affald på en eller anden måde. Og da hele energibranchen er i flux, da virksomheder arbejder for at udvikle bæredygtige metoder som sol og vind i stedet for at bruge ikke-vedvarende ressourcer, ser det ud som en løsning, der virker i begge ender.
Harvest Power's CEO Kathleen Ligocki fortalte Fortune:
"Det er den mest sikre strøm der er. Hvis du er i nærheden af en befolkning, kan du stort set garantere det. Og der er ingen konkurrence. "
Selskabet vokser stadig. Så det har stadig en håndfuld af faciliteter rundt om i landet. Men hvis konceptet fanger, og virksomheden kan fortsætte sin vækst, kan de meget godt hjælpe med at løse to store miljøproblemer, samtidig med at der opnås store overskud.
Billede: Harvest Power / Facebook
