25 tips til små virksomheder, der sælger på bondemarkeder

Landmændsmarkederne giver gode muligheder for landmænd og andre små virksomheder til at forbinde kunder og lave salg. Men det er ikke så nemt at bare reservere en messe og sætte nogle produkter ud på et bord. Her er 25 tips til at hjælpe dig med at lykkes, når du sælger på landmændsmarkeder.

Sælger på Farmers Markets

Besøg markederne på forhånd

En af de største faktorer i din bønder marked succes er det faktiske marked. Du skal finde en, der passer til det, du vil opnå. Og den bedste måde at gøre beslutsomheden på er at gå og se selv.

$config[code] not found

Leigh Adcock, administrerende direktør for Women, Food and Agriculture Network sagde i et interview med Hobby Farms, "Hvert marked har sin egen kultur og stemning. Nogle markeder imødekommer travle shoppere, der gerne vil købe deres uges grøntsager hurtigt, mens andre skaber en mere social indstilling med musik og børneaktiviteter. Tal med andre producenter og folk køber på markedet for at få en følelse af, hvordan markedet er. "

Lær reglerne

Hvert marked har sit eget sæt regler. Så du skal også tjekke med arrangørerne for at se, hvilke typer af varer, tabeller og salgsmetoder der er tilladt, før du kommer i gang.

Start lille

Det kan også være en god idé at vælge et lille marked uden et stort leverandørgebyr eller en, der kræver, at du investerer i en masse udstyr til dit første marked. Dette giver dig mulighed for at lære processen og lave nogle fejl, før de virkelig vil have en negativ indvirkning på din virksomhed.

Find en unik niche

Hvert landmandsmarked har tonsvis af mennesker, der sælger tomater og salat. Så hvad gør dine produkter unikke? Du kan niche dine produkter ved at tilbyde en unik sort eller en bestemt type produkter. Eller du kan endda pakke dine produkter til kits eller bundter for at gøre din booth anderledes.

Differentier dine produkter

Dine faktiske produkter skal også være unikke på en eller anden måde. Måske er de de mest friske tomater eller de største vandmeloner.Men sørg for, at differentiering er klar for dem, der går ved din kabine.

Gør et tørt løb

Før du går ud på det egentlige marked, skal du sætte din booth hjemme for at sikre, at alt passer og se om der er områder, hvor du måske vil kunne forbedre.

Hold detaljerede checklister

Derefter lave en tjekliste, der indeholder alt hvad du skal medbringe, fra de faktiske produkter til de ting, du har brug for til at oprette din messe og vise dine varer.

Husk Essentials

Derudover må du ikke glemme ting som vand og snacks til dig selv og dit team. Du skal arbejde hårdt hele dagen, så du ikke vil være sulten og ubehagelig.

Vis de bedste fødevarer

Når du opretter din kabine, kan de viste fødevarer betyde en stor forskel. Udsæt ikke en flok brune æbler eller visnet spinat. Vælg dine bedste produkter og vis dem front og center.

Stak dine varer højt

Den måde, du arrangerer dine varer på, kan også gøre en stor forskel i, hvordan folk opfatter dem.

Urban Farmer Curtis Stone deler filosofien "Pile det højt, se det flyve." Som han forklarer, kan skabe en illusion af overflod gøre dine produkter mere tiltalende for forbipasserende. Så stable dine produkter frem for at lægge dem ud på bordet. Eller du kan endda hænge ting fra toppen af din kabine eller udnytte andre unikke display taktikker, så kunderne kan se mange af dine produkter på én gang.

Dekorer din tabel

Men det er ikke nok at lægge emner ud. Tilføj nogle indretning som duge, bakker og fotos for at tilføje visuel interesse til din kabine.

Præsentér dig selv godt

Du er også en stor del af, hvordan kunder opfatter din kabine. Så kom ikke op med rodet hår og beskidte jeans. Vær komfortabel, men ren og professionel, så folk føler sig godt at købe madvarer fra dig.

Stå op

Stone antyder også, at stående i stedet for at sidde på din kabine kan gøre en stor forskel. Dette sætter dig i øjenhøjde med dine kunder og lader dig interagere med dem mere naturligt.

Lav øjenfangende tegn

Du kan også tilføje nogle skilt til din stand til at gribe kundernes opmærksomhed og lade dem vide, hvad de kan forvente af dine produkter.

Lej en designer

Men skriv ikke et tilfældigt tegn på et stykke pap. Du vil have dine tegn til at se professionelle og repræsentere din virksomhed. Så medmindre du er virkelig sikker på dine kunstneriske færdigheder, ansætter nogen eller spørg en kreativ ven for at hjælpe dig med at sammensætte nogle flotte tegn.

Klart etiketpriser

Kunderne ønsker ikke at skulle spørge dig om prisen på hver vare på din kabine. Så udsæt tegn med priser, der er tydeligt markeret og let at læse.

Vær venlig og snakkesalig

Når folk nærmer sig din booth, hilse dem på en venlig måde og sørg for at de ved, at du er tilgængelig til at besvare eventuelle spørgsmål. Vær ikke påtræk, men tag dem i samtaler, når muligheden præsenterer sig selv.

Opret et konsekvent system

Du bør også have et sæt system til ting som at tage penge og pakke solgte varer. Sørg for, at tasker er let tilgængelige, og alle arbejder på din stand kender processen til at acceptere betalinger. På den måde er erfaringen konsistent for hver kunde.

Opret en driftshåndbog

John Suscovich fra Farm Marketing Solutions foreslår at oprette en driftsmanual, der dækker hvert trin i processen, fra at pakke dine genstande til transport til, hvordan du pakker dem, når kunderne køber. Dette giver dig mulighed for at holde alle dine medarbejdere eller hjælpere på samme side, hvilket gør det nemmere for dig og skabe en mere ensartet oplevelse for kunderne.

Hold linjen bevæger sig

Hvis folk går ved din kabine, ser en kæmpe linje, kan de bare gå forbi uden at stoppe. Så prøv dit bedste at flytte hurtigt gennem linjen uden at skubbe kunder væk.

Opret en strøm til din Booth

En del af at begrænse store linjer på din kabine er at sætte det op på en måde, der stadig giver folk mulighed for at shoppe, mens andre gennemfører indkøb. Alt dette afhænger af markedets layout, men hvis du har plads, skal du lave nogle skiltninger for at gøre det klart, hvor folk skal stå, mens de venter på at afslutte indkøb.

Svar Spørgsmål Under Salg

Du skal også kunne multitask. Øv dig at acceptere betalinger, mens du besvarer spørgsmål fra andre kunder, så du kan holde linjen bevæger dig selv mens andre handler.

Opret et FAQ-tegn

Det kan også være nyttigt for dig at oprette et FAQ-tegn, hvis mange kunder spørger dig de samme spørgsmål igen og igen. Dette kan gøre processen nemmere for dem og spare tid, så du kan fuldføre salget.

Vis billeder fra din gård

Masser af mennesker, der handler på landmændsmarkeder, synes faktisk at forbinde med landmændene, de køber varer fra. Og en måde at hjælpe folk med at føle sig til din booth er at vise nogle billeder fra din gård og vise, hvor deres indkøb kommer fra.