Ifølge US Bureau of Labor Statistics, "i 2008 var der 546.300 privatejet mad og drikke steder i hele USA." Selv den mindste by har ofte en form for spisesteder. Morgenmad mad restauranter, som et niche marked, har udviklet et hele løbet af dagen. Nogle store, nationale restaurantkæder specialiserer sig i pandekager og vafler. Du kan åbne en selv med en generel restaurantoplevelse, business savvy og omhyggelig planlægning.
$config[code] not foundFind en niche i pandekagehusmarkedet. Hvis du lokaliserer din restaurant i en stor by, vil du have betydelig konkurrence fra franchisejigere på markedet. Design kreativt din menu og atmosfære for at være en mindeværdig spiseoplevelse for dine lånere. Find en ide der skiller sig ud fra resten, som f.eks. At tilbyde 20 slags sirup eller et nyt menupunkt som f.eks. En stegt pandekage "gris i et tæppe".
Skriv en grundig forretningsplan, der ikke kun forklarer, hvordan din virksomhed vil fungere og udvide, men viser dig at forstå restaurantbranchen. Liste industrirelaterede bekymringer, beskriver cash flow fremskrivninger og detaljer generelle forretningsfunktioner.
Ansøg om finansiering med din udfyldte forretningsplan. Det er almindeligt at have brug for mellem $ 100.000 og $ 500.000 eller mere afhængigt af det udstyr, du har brug for, og omkostningerne ved at købe eller lease din placering. Tillad for arbejdskapital, fordi det tager tid at træne medarbejdere, designe dit rum og åbne.
Ansøg om et arbejdsgiveridentifikationsnummer på IRS.gov og en statsomsætningstilladelse til din statssekretær. Disse giver dig mulighed for at ansætte medarbejdere og oprette en virksomhedskontrolkonto for at betale entreprenører, fødevareleverandører og købe forsyninger fra dit låneudbytte.
Køb dine grill, restaurantartikler, køkkengrej og andre nødvendige ting. Køb og installer tabeller, kabiner, et lydsystem og dit salgs-system.
Installer et kommunikationssystem for at rådgive ordrebestillinger. Dette kan være automatiseret eller på papir, men det skal fungere godt og tillade detaljerede ordrer.
Design din menu professionelt. Bestem din ønskede fortjenestemargin og pris dine menupunkter i overensstemmelse hermed under hensyntagen til markedsføring og daglige tilbud. Udskriv i fuld farve og med laminering for at beskytte det mod at være snavset.
Leje professionelle kokke, og opfordre dem til menu ideer. Leje hilsen personale og bordet opmærkere. Kræv solid kundeservice færdigheder i disse stillinger.
Kontakt sundhedsinspektørens kontor i rådhuset for at inspicere din placering og forklare den fremtidige inspektionsproces. Kontakt din byregering for din købmands tilladelse og generel forretningsinspektion.
Øvelse effektivitet ved køb i bulk. Lager store mængder hæfteklammer som mel og sirup ved at købe mere, når prisen er lavere. Forbes Magazine foreslår at estimere en 5 procents fortjenstmargen efter mad, lønning og marketing indsats.
Tip
Undersøg dine kunder på menupunkter før og efter at du er åben. Undersøg din kunde og markedsføre den demografiske.
Advarsel
Kontakt din forsikringsagent for at købe branchespecifik forsikring. Opretholde strenge renhedsstandarder som bøder og relateret dårlig reklame kan lukke din virksomhed.
