Ifølge Bureau of Labor Statistics er behovet for værter og værtinde forventet at stige med 12 procent fra 2012 til 2022, hvilket er en gennemsnitlig vækst. Dette betyder muligheder for at arbejde på restauranter, der hilser gæsterne og sørger for, at tingene løber glat, bør være tilgængelige. Men selvom der er beskæftigelsesmuligheder, skal enhver, der er interesseret i at arbejde som vært eller værtinde, kende de nøglekompetencer, der er nødvendige for at kunne fuldføre hostingopgaver.
$config[code] not foundKommunikationsegenskaber
Hosting pligter kræver masser af kommunikation, om en vært eller værtinde taler med kolleger, arbejdsgivere eller gæster. Du skal vide, hvordan du effektivt udtrykker ideer, opretholder diskussioner og giver anvisninger. Det betyder, at du skal vide, hvordan du skal tale tydeligt, så gæster og medarbejdere kan forstå og give svar til at formidle kortfattede oplysninger. For eksempel, når en gæst spørger om en menu, skal værten eller værtinde levere oplysninger, der er klare og forståelige.
Multitasking, tilpasning og organisering af færdigheder
En værtinde eller vært skal have gode multitasking færdigheder. En stor del af værtsopgaver involverer mere end én opgave ad gangen. For eksempel hilser en vært gæster, viser dem til tabeller og sørger for, at spisepladsen er ren alle på én gang. Da hosting involverer konstante anmodninger fra gæster og ændrer sig som en servitrice, der ikke serverer bordets måltider, har den enkelte behov for tilpasning og organisatoriske færdigheder. Det betyder, at opgaver som gæsternes anmodninger og nødsituationer er placeret før nogen uvæsentlige opgaver.
Video af dagen
Bragt til dig ved Sapling Bragt til dig ved SaplingDetaljeorienteret
At være opmærksom på detaljer kan betyde forskellen mellem alt, der kører glat og gæster har en utilfredsstillende oplevelse. Hosting kræver opmærksomhed på detaljer - selv de mindste detaljer, fordi gæsterne måske bemærker dem. En vært eller værtinde skal have evnen til at være opmærksom på eventuelle beskidte spisesteder og beskidte menuer eller pladser.
Kundeservice færdigheder
Hosting involverer at arbejde med offentligheden. En vært eller værtinde skal være fortrolig med at interagere med gæster. Også hosting kræver kundeservice færdigheder. For eksempel skal den enkelte vide, hvordan man effektivt kan lytte til gæster, uanset om de klager eller er tilfredse med tjenesten. Hvis gæsterne klager, skal værten eller værtinden være i stand til at lytte og løse problemet - selvom det undskylder noget, som en kollega gjorde.
