Vær ikke genert om at tooting dit eget horn, når du ansøger om en hotel og restaurant ledelse position. Udgående medarbejdere er en prisfange i denne forretning, men fordi du er i ledelse, husk at anerkende indsatsen og ekspertisen hos de mennesker, der rapporterer til dig. Din ansøgningsskrivelse skal illustrere dit niveau af industriel viden - gennem beskrivelser af kvalifikationer ved brug af den rigtige terminologi, men ikke for meget jargon - og spænding omkring dit felt.
$config[code] not foundIntroduktion
Din introduktion skal tydeligt angive det job, du er interesseret i, men det kan ikke være så almindeligt, at det læser som alle andre følgebrev. Undgå at være for gimmicky i dine åbningslinjer - du vil ikke slukke læseren før hun har mulighed for at læse om dine kvalifikationer. Du kunne begynde med dit brev med: "I min 15 års erfaring inden for hotel- og restaurantstyring har jeg opdaget opskriften på succes: Levering af kvalitetskundeservice, øget markedsandel kvart efter kvartalet og inspirerende entusiasme blandt medarbejdere er nøglen til mit hold opnåelse af AAA fem-diamant ratings i syv år i træk. "
Vis dine kvalifikationer
Arbejde i gæstfriheden eller fødevare- og drikkevareindustrien tager karisma ud over jobkompetencer, branchekompetence og på arbejdspladsen. Du interagerer enten direkte med hotellets gæster og restauranter, eller du coaching medarbejdere om, hvordan du leverer kvalitetsservice. Uanset hvad, disse tre typer af kvalifikationer vil hjælpe dig med at styre enhver hotel eller restaurant ejendom. Dit andet afsnit skal fortælle rekrutteringen eller ansætte ledelsen hvad du gør, hvordan du gør det og hvorfor. Vær kreativ, men ikke for lang, og beskriv hvad du elsker om marken. Ledere i hotel- og restaurantvirksomheden er forretningsmæssige og lidenskabelige om kundeservice.
Video af dagen
Bragt til dig ved Sapling Bragt til dig ved SaplingFokus på kroppen
Brug to afsnit til dine kvalifikationer og resultater. Andet afsnit i dit brev giver en kort sammenfatning af din karriere og ekspertise. For eksempel begyndte min 20-årige karriere i hotel- og restaurantbranchen som hovedtjener til en lille spisestue. Efter fem år med at øge min færdighedsindstilling, viden om vine og voksende kundekreds, glædede jeg mig over muligheden at forvalte restaurantens front-of-house aktiviteter. Lederskabsudvikling og hospitalsuddannelse forberedte mig til flytning til at styre en større restaurant inden for virksomhedens nye ejendom, som omfattede et boutiquehotel på 150 værelser. " Tredje afsnit i dit brev skal angive dine resultater ved hjælp af tre til fem kugler. Noget mere end det, og du vil miste læsernes opmærksomhed, plus dit brev vil se mere ud som en indkøbsliste end et ansøgningsbrev. Brug tal og konkrete målinger til at vise dig, at du forstår, at dine ledelsesevner skal forbedre hotellets og bundlinjen. Du kan f.eks. Medtage: "Øget markedsandel til over 45 procent i 3 på hinanden følgende år, vedvarende JD Power rangeringer 825 og derover i 2 år inden for mad og drikkevarer, hotelfaciliteter og gæsteværelsesfaktorer og tildelt 6 medarbejdere med medarbejder -om-måneders priser for at overstige hotelomsætningen med 150 procent hvert kvartal. "
Komme afslutning
Dit sidste afsnit skal genoprette din interesse for hotellet og restauranten og kommentere sin succes eller tilstedeværelse i branchen, som du lærte at undersøge virksomheden. Tilbyder også læseren en måde at kontakte dig. Hvis du er en take-charge slags ansøger, foreslår du et ansigt til ansigt møde og angiver, hvilken dag du følger op på din ansøgning. Altid underskrive dit brev med en respektfuld lukning - f.eks. "Meget virkelig din" eller "Venlig hilsen" - og personlig underskrift.
