Rene restaurant flade griller for at holde den mad, du laver, smager sit bedste. Fladgryder, også kendt som gryder, består af en stor flad metallagningsoverflade. I modsætning til grillgitter er flade griller nemmere at holde rent, fordi du ikke behøver at skrubbe mellem rister. Rengøring af din flade grill, mens den stadig er varm hjælper med at løsne fast mad. Vælg en natlig rengøring af den flade grill kort efter at du har lukket køkkenet for at bruge den resterende varme fra grillen til hjælp til rengøring. Dette sparer tid, når du åbner næste morgen, fordi grillen er ren og klar til brug i minutter.
$config[code] not foundSluk den varme flade grill og vent til den afkøles lidt i to til tre minutter.
Tøm fedtfangeren i en godkendt fedtbeholderbeholder til din restaurant.
Skraber af mad fra den varme overflade af den flade grill ved hjælp af en skraber.
Dæmp overfladen af grillen med sæbevand og lad det sidde i tre til fem minutter for at suge enhver mad, der stadig sidder fast på grillen.
Skrub den flade grill med en scrub børste og skyll rent med varmt vand.
