Olivenoliepriserne stiger rundt om i verden. De tre lande, der producerer hovedparten af verdens olivenolie, Spanien, Grækenland og Italien, er for nylig blevet ramt af tørke, oversvømmelser, bugs og bakterier. Det betyder, at oliven bruges til at skabe produktet, mangler, mens efterspørgslen efter olivenolie fortsætter med at stige. Dette problem har ikke påvirket priserne for olivenoliekøber i staterne endnu. Men i andre lande som U.K. er priserne allerede stigende. Selvfølgelig kan de, der gør en masse madlavning i hjemmet, måske bekymre sig om fremtidige ændringer, da priserne på olivenolie forventes at fortsætte stigende på grund af ovenstående faktorer sammen med stigende efterspørgsel i Kina. Men dette problem kan også påvirke visse virksomheder. Restauranter, for eksempel, vil sandsynligvis bruge en masse olivenolie. Fødevareforhandlere, producenter, der bruger olivenolie som ingrediens i deres mad og mere, kan alle mærke effekten af manglen. Men at drive en forretning handler om at tilpasse sig vanskelige situationer. Der er ikke noget, som de fleste iværksættere virkelig kan gøre for at stoppe tørke eller oversvømmelser, der sker halvvejs rundt om i verden. Men når disse ting sker, må du muligvis styre din råvareprisrisiko ved at finde erstatningsprodukter, overveje at bruge mindre af en bestemt ingrediens eller endda udvikle en måde at lave din egen version af et bestemt produkt på. Olivenolie Foto via Shutterstock Forvaltning af råvareprisrisiko
Olivenolie mangel kunne styrke virksomheder til at udvikle kreative løsninger (Watch)
Indholdsfortegnelse:
Populære kategorier
Anbefalede
