Bubble te butikker er steget vildt i popularitet med besøg på sådanne virksomheder hoppe med så meget som 192 procent i 2015 ifølge data indsamlet af Foursquare. Franchiser for kaffe og te vrimler. Men lige som at starte din egen kaffebar, er det en rigtig god mulighed at starte din egen boble te virksomhed. Her er hvad du behøver for at komme i gang.
Trin til åbning af en boble te virksomhed
Design din butik
Der er ingen hemmelig formel til en succesfuld boble te butik. Så du kan tilpasse det til dine unikke forretningsbehov. Når du designer din butik, skal du vælge et mellemrum for at oprette dit køkkenområde og kundens modstående tæller. Du kan også overveje at oprette nogle siddepladser eller plads til kunder for virkelig at tilpasse deres drikkevarer. Du kan også dekorere rummet på en unik måde, der virkelig hjælper med at sætte din virksomhed fra hinanden.
$config[code] not foundVælg den perfekte beliggenhed
Den faktiske placering af din butik er også utrolig vigtig. Hvis du kan vælge en butikskonference i et højt trafikområde, forbedrer du dine chancer for at tiltrække kunder, især tidligt. Eller hvis du vil holde din opstartsomkostninger lav, kan du overveje en mere ikke-traditionel placering som en lastbil, vogn eller kiosk på et indkøbscenter eller skole. Uanset hvilket format du vælger, vil du sikre dig, at din placering er let for kunderne at finde og bekvemt.
Overvej konkurrencen
En anden ting at overveje, både hvad angår din placering og dine tilbud, er konkurrencen. Boble te er en voksende niche. Men det er stadig mere populært i byer som New York og Los Angeles. På disse steder vil du sandsynligvis have en vis konkurrence. Og i mindre bebyggede områder har du sandsynligvis mindre konkurrence. Men du må muligvis arbejde hårdere for at få folk interesseret i, hvad du har at tilbyde. Bare gør nogle undersøgelser på kundebase og forsøge at finde en måde at få dig til at skille sig ud, hvis det er nødvendigt.
Invester i udstyr
Du skal bruge noget smukt specifikt udstyr, hvis du vil servere specialiserede drikkevarer som boble te i forskellige sorter. Der er specielle shakers og sealers, som du kan få til at skabe et mere professionelt produkt. Og du har også brug for en varmekilde som en gaskomfur eller elektrisk induktionsvarmer. Mindre stykker udstyr såsom omrørere, tejubber, sukkerdispensere, kopper og strøer er også nødvendige. Og selvfølgelig har du brug for et salgssted til rent faktisk at køre din operation.
Udvikl din menu
Mens boble te er en temmelig specifik niche, er der stadig masser af forskellige smag og sorter at vælge imellem. Så før du faktisk åbner din nye forretning for kunderne, skal du tænke over, hvad du vil have din menu til at omfatte. Du kan tilbyde mælk te, frugt flavored te eller en kombination af forskellige typer. Og du kan bruge forskellige smag til virkelig at sætte din virksomhed fra hinanden og tiltrække nysgerrige kunder.
Kilde dine ingredienser
Når du har alt det nødvendige udstyr på plads, skal du overveje de ingredienser, du ønsker at bruge, når du opretter din boblete. Siden boble te stammer fra Taiwan, kan mange af ingredienserne også hentes derfra. Gør nogle undersøgelser af leverandører, der passer til dit budget, men også levere kvalitets ingredienser til din menu. Du vil sandsynligvis nødt til at kilde forskellige aromatiserede sirupper, tapioka, perler, creme og andre mix-ins. Så skal du også have nogle grundlæggende ingredienser som mælk, sukker og te.
Tog og ansat medarbejdere
Dine medarbejdere tjener ofte som dit ansigt. Men de er også ansvarlige for at lave de drikkevarer, som du sælger til forbrugerne. Så du skal være sikker på at ansætte folk, der er i stand til at lære opskrifterne og yde god service. Og så skal du give den rigtige træning, så dit team forstår, hvad der er involveret i at lave boble te drikkevarer, der opfylder dine høje standarder.
Sikre eventuelle nødvendige tilladelser
Da du serverer et tilberedt fødevareprodukt, er det sandsynligt, at du vil have brug for nogle inspektioner, licenser og tilladelser til at drive forretning i det område du ønsker. Tjek med din statslige og lokale regeringer for at se, hvad der kræves af restauranter og kaffebarer. Og du vil sandsynligvis nødt til at gå igennem de samme processer for at få din boble te forretning fra jorden.
Markedsfør din nye virksomhed
Når du har fået alle ovenstående problemer taget hånd om, er det tid til rent faktisk at åbne din virksomhed. Selvom du har udviklet en stor menu og oprettet butik i en høj trafikplads, skal du stadig sandsynligvis gøre nogle markedsføring. Overvej at have en grand åbning begivenhed eller gøre nogle lokale reklame for at tegne interesse. At starte en online tilstedeværelse, i hvert fald med din egen hjemmeside og Facebook side, kan også være umagen værd.
Bubble Tea foto via Shutterstock
4 kommentarer ▼
