Hvis du elsker Amerikas favoritfrosne godbidder, overvej at blive en ismagasin. Opkaldt tastemaster, sensoriske analytikere og flavorologer. disse fagfolk smager og vurderer is hver dag. Det lyder som en sød karriere.
Uddanne dig selv på, hvad iscreme smagere gør. De skaber nye smag, udvikler nye produkter og udfører kvalitetssikringstest på eksisterende lager. De skal vide, hvordan man bedømmer det bedste udseende, smag og tekstur til at udvikle eller vælge et produkt og kan tjene som marketingrepræsentanter for deres firma.
$config[code] not foundTjen en universitetsgrad med vægt på fødevarevidenskab (mejeri), business (produktudvikling) eller kemi. Medtag marketingkurser i brand management i dine studier.
Arbejde i en "scoop" butik. Praktisk erfaring i en lille isbutik giver praktisk viden om isens smag og konservering, forbrugerpræferencer og drift af en virksomhed. Hvis du ikke er fra en familie, der ejer en mejeriproduktion eller gård, er dette det næstbedste.
Find en lærlingeuddannelse med en professionel hos et isproduktionsselskab. Vask scoops, noter, hjælp med fokusgrupper, kontroller frysetemperaturen. Kort sagt skal du gøre alt, hvad der kræves for at fordybe dig i isproducerende miljø.
Pas på din gane. Dine smagsløg, tunge og mund skal alle være sunde og fri for smag. Hold dit immunsystem stærkt og undgå at spise krydret eller fødevarer med skarpe lugte. Din smagsevne skal være objektiv.
Advarsel
Is vinsmagning er som vinsmagning. Ice cream tasters indtager ikke den is, de tester.
