Mikrobiologer skal vokse bakterier i laboratoriet af forskellige årsager for at kunne udføre forskningseksperimenter. For at gøre dette på den mest effektive måde er det vigtigt at bruge et vækstmedium, der er så tæt som muligt på det naturlige miljø. Næringsstof bouillon med agar kaldes næringsstof agar. Agarets overordnede formål er at tilpasse medierne til de specifikke bakterier.
$config[code] not foundNæringssubstans
Næringsstof bouillon består af vand, oksekød ekstrakt og pepton. Pepton er en nitrogenblanding af plante- og dyrekilder. Agar tilsættes derefter for at gøre blandingen til et faststof og kaldes næringsstofagar.
Agar
Agar er et polysaccharid, der kommer fra marine røde alger. Polysaccharider er gentagende kæder af monosaccharider forbundet sammen med glycosidbindinger. Agaren forbliver et flydende kolloid, indtil det afkøles til under 36 grader Celsius. Et kolloid er simpelthen en blanding indeholdende partikler dispergeret overalt og for lille til at ses af det blotte øje.
Video af dagen
Bragt til dig ved Sapling Bragt til dig ved SaplingAgarens formål
Agar bliver ikke fast, før den når en bestemt temperatur, hvilket er nyttigt, så blodet kan blandes med kulturmediet. Denne procedure tillader specifikt at man bestemmer hæmolytiske reaktioner. Et fast agar kan også være nyttigt til dyrkning af bakterier, isolering af rene kulturer eller måling af bakteriel vækst.
Agar for at teste motilitet
Hvis du forsøger at teste noget, der kræver, at bakterier har mobilitet, er der brug for et mere halvfast medium. En lavere koncentration af agar kan anvendes til at producere dette resultat.
Andre overvejelser
Når agar bliver fast, forbliver det fast ved stuetemperatur. Ved en temperatur på 85 grader Celsius eller derover vil den smelte. Termofile bakterier kan dyrkes effektivt på en agar på grund af denne egenskab.
