New Yorks ølmarked kan være stort nok til at rumme alle de lokale industrispillere, men de store penge går til store boksforretninger som Costco og BJ på bekostning af mindre uafhængige distributører.
Ifølge en artikel, der blev offentliggjort i Crains New York-forretning i sidste måned, handlede handelsgruppen for uafhængige ølforhandlere i New York en efterforsker for at undersøge mega-butikkerne og se om de omgå systemet, undergrave dem og stjæle deres bodega-forretning.
$config[code] not foundStore kasseforretninger og kæder skal ikke sælge øl til folk, der senere videresælger øl til deres kunder.
New Yorks Mandatory Three-Tier Øl Distribution System
Øl i New York - og i de fleste stater - distribueres gennem et mandatiseret tresystem: bryggerier, distributører og detailhandlere.
Staten New York forbyder barer eller detailforretninger, der leveres direkte af et bryggeri for at modvirke raucous saloons, der støttes af store leverandører.
Nu sælger bryggerier til grossister som Manhattan Beer Distributors, den største øl grossist i New York, som derefter sælger til butikker, barer, bodegas og til tider til mindre distributører.
Uafhængige ølforhandlere flytter også engrosøl rundt om i nabolaget varehuse, hvor lokale bodegaser og butikker kan afhente de seks pakker.
Undersøgeren, der blev ansat af New Yorks uafhængige ølforhandlere, købte øl hos Costco Wholesale ved hjælp af Bodegas 'medlemskab og indfangede salget på video, hvilket viste, at Bodegas var tæt på Costco.
Årsagen til, at bodegas og andre små butikker får deres øl i store boksforretninger er enkle: det er meget billigere end engrosøl.
KelSo Brewery i Brooklyn sælger for eksempel en Pilsner six-pack til en grossist for omkring $ 5,50, ifølge grundlæggeren Kelly Taylor. Grossisten sælger seks-pakken til detailhandlere for 7,50 dollar, og detailhandlerne markerer prisen med omkring 40 procent margin. Factoring omkostninger som levering gebyrer og punktafgifter, en seks-pakke, der koster $ 7 engros hurtigt kanter op til $ 11 eller $ 12.
Alligevel sælger store kasseforretninger sommetider detailøl med kun 6 procent margin.
Hvorfor Big Box Stores kan betale for at sælge øl til en billigere pris
Hovedårsagerne til, at store varehuse kan sælge øl billigere, er fordi de er en del af de store virksomheder, der køber i bulk til en levering, og de kan således forhandle store rabatter, og også fordi de sælger så mange andre detailvarer, mens uafhængige distributører for det meste kun sælger øl.
Desuden koster losning af en Coors Light ølvogn på en stor kasse fra interstate highway meget mindre end at lave fem stop i midtown-trafikken, hvilket ofte er nødvendigt for at levere uafhængige distributører.
"Vi fandt ud af, at disse store boksforretninger ikke engang plagede at tjekke, og simpelthen tillod detailhandlere at bruge deres forretningsmedlemmer til at købe øl," fortalte en distributør, Paul Gagliardi, ejer af Flair Beverages, der ligger på Ninth Avenue i Inwood, Crains. "Hvert eneste ulovligt salg, som de har foretaget til en forhandler, har skadet en uafhængig ølforhandler, der er licenseret til engrosøl til detailhandlere."
Distributørerne sendte billeder fra deres undersøger, der købte øl på Costco til Statens Alkoholforbund og fremsatte en formel klage.
Statens spiritusmyndighed har efter at have modtaget en formel klage sagt at have udarbejdet aftaler i maj i maj med store boksforretninger, der kræver, at de hænger et "ikke til videresalg" tegn på deres ølskærme. Til gengæld for at honorere aftalerne faldt agenturet tidligere sager mod bulkbutikkerne.
Mens sager mod big box butikker blev droppet, Jacqueline Flug, myndigheds generaladvokat, sagde, at bodega og små butiksejere er "temmelig ofte" bøde for at sælge øl købt i detailhandel.
Bøder varierer fra $ 2.000 til $ 10.000.
Det er ikke let at retsforfølge bulkforhandlere, fordi de er underlagt en højere bevisstand, sagde Flug. "Der er en byrde af viden der … at du bevidst solgte produktet til en detaillicenshaver," sagde hun. "For en detaillicenshaver behøver jeg ikke at bevise, at de ikke vidste det."
Uafhængige distributører, der ikke var opmærksomme på ordningen, indtil de bad om registrering af deres klage, er oprørt. De siger, at de bliver trampet af store boksforretninger og myndigheder, der favoriserer de store detailhandlere. Og de ønsker hårdere håndhævelse på grossister.
$config[code] not found"Dette er en kamp for små virksomheder overlevelse," sagde Edward Perez fra handelsgruppen Empire State Beer Distributors.
Forhandlerne har opfordret advokat generalsekretær Eric Schneiderman til at presse statslovgivning, der ville kræve, at grossisterne efterspørger priser, hvilket effektivt tvinger dem til at sælge til samme priser for alle i stedet for at skære handler med bulkforhandlere.
Ølshop Foto via Shutterstock
