Du har hørt om garage bands. Du har også hørt om de højteknologiske virksomheder, der startede med "to fyre i en garage."
Nå er der garage vingårde. Disse er små virksomheder, der laver vin fra deres hjem uden de dyre vinmarker.
En artikel i San Francisco Chronicle fremhæver denne tendens:
Når Mark Herold og hans kone Erika Gottl klatrer ud af sengen om morgenen, bærer de deres kaffekopper fra køkkenet i deres beskedne trærammehus på en beboelseskvarter i nærheden af Napa til en bondet vingård - deres garage.
$config[code] not foundTil en uformel observatør synes denne tyndagtige struktur velegnet til at låse et par støvede pickupvogne, måske en plæneklipper. Til Herold og Gottl er det hjemsted for Merus Wines, hvor de producerer mindre end 500 tilfælde om året af et af de mest overdådige, eftertragtede Cabernet Sauvignons i landet. Vinkritiker Robert M. Parker Jr. smagte det et par år tilbage og blev gal i kærlighed. ***
Garagistes deler en lidenskab i deres tilgang til vinfremstilling, der ofte trumper profit. Markedsføring og salg tager normalt form af et grundlæggende websted, en postliste, lokale restauranter og eventuelt nogle få små distributører. Gottl pakker ud Merus tre flasker ad gangen til hengivne kunder villige til at betale $ 105 en flaske. Men de fleste garagiste-indsatser sælger mellem $ 20 og $ 50.
Jeg kan se det nu - alle forretningsmuligheder dukker op omkring Garagistes. Salg af Garagiste-vin kan blive en interessant niche for vinforhandlere. Det kunne også gøre et sjovt tema for vinsmagning fundraising parter. Og selvfølgelig vil der være et behov for en online-katalog over alle Garagistes, så vinproduktionsvirksomheder kan markedsføre dem. Listen fortsætter ….
Hat tip til linket: Oklahoma Wine News
