Truckbrug refererer til den traditionelle praksis med høstproducenter og andre landbrugsprodukter til et lokalt marked og sælger direkte til forbrugere uden hjælp fra detailmarkeder eller mellemmænd. Og i dag er lastbilbruget mere populært end nogensinde. Den voksende forbrugerbevidsthed om værdien af organiske eller kemiske frie produkter og fordelene ved at spise lokalt producerede fødevarer har udløst en eksplosion af landmændsmarkederne rundt om i landet. Der findes nu muligheder for bedrifter i alle størrelser for at konkurrere på lige vilkår for kvalitetsbevidste kunder.
$config[code] not foundLancering af en Truck Farming Business
Undersøg landmændsmarkederne i dit område. Ifølge US Department of Agriculture arbejdede 6.132 landmænd i hele USA i 2010. Agenturet har en online katalog over markeder, som brugere kan søge efter region. Men ikke alle landmændsmarkeder er skabt lige, og det er en god ide at besøge et marked, mens det er op og køre for at se om det passer godt. Nogle markeder er afslappede samlinger af udendørsborde, andre er tæt organiserede operationer med specifikke temaer og mål, og andre er ugentlige samfundsfester med musik og børns spil.
Vælg tre eller fire markeder og gennemgå tidsplaner, regler og krav til kvalifikation. Mange landmænd markerer oprettet butik en gang om ugen. Sælgere sælger normalt deres produkter på flere forskellige markeder, så der er behov for en planlægning. Nogle markeder lægger vægt på det lokale i lokalt dyrket, og sælgerne er forpligtet til at hæve deres produkter inden for 25 til 40 miles af markedet. Andre markeder er kun åbne for producenterne, hvilket betyder, at leverandører skal vokse, hvad de sælger, mens andre markeder tillader transport eller salg af andre friske produkter fra en række regionale producenter.
Lav en forretningsplan for lastbilbrug. Landmændsmarkederne har forskellige frugter og grøntsager, da de høstes i hele sæsonen. Anslå, hvor meget en landbrugsbedrift vil høste hver uge i løbet af sommeren og efteråret, og hvor meget der kan tilbydes til salg på hvert marked. Nogle markeder har driftsudgifter såsom medlems- eller sælgergebyrer, obligatorisk ansvarsforsikring og brugsgebyrer for leverandører, der kræver køling af deres produkter. Afbalancere eventuelle udgifter mod det potentielle indtjening fra salg for at afgøre, om et bestemt bondemarked er en god kamp.
Tjek USDA's hjemmeside for sin "Know Your Farmer, Know Your Food" -initiativ. Mange landmænd markerer fremvisning håndværksmæssige eller niche gårde, der opdrætter specialprodukter såsom heirloom tomater dyrket i generationer på ét sted, højt nærende ældrebær eller urter med særlige sundhedsmæssige fordele. USDA udbygger nu uddannelsesprogrammer om voksende nye produkter for at imødekomme forbrugernes efterspørgsel. Agenturet tilbyder også en bred vifte af tilskud til nyt udstyr og teknologi samt finansielle hjælpeprogrammer til at købe nyt landbrugsjord.
