Diverse beskriver gæstfrihedsbranchen. Dens mange virksomheder, fra hoteller og restauranter til medlemsklubber og turisme-relaterede virksomheder, er afhængige af en lang række job og ansættelsesforhold; job, der kræver en række færdigheder. Ifølge US Travel Association beskæftiger branchen en yngre arbejdsstyrke med mere uddannelsesmæssig og etnisk mangfoldighed end andre industrier. Menneskelige ressourcer orkestrerer denne mangfoldighed som en fortaler for både organisationen og medarbejderne.
$config[code] not foundRisikostyring
Gæstfrihedsbranchen beskæftiger unge, uerfarne og uuddannede timelige arbejdere og oplever stor omsætning, ingredienser, som sammenslutningen af menneskelige ressourceforvaltere i gæstfrihedsbranchen siger, fører til en stabil strøm af retssager. HR's rolle i risikostyring omfatter håndhævelse af arbejds- og lønlove vedrørende løn- og pauseperioder. At sikre, at medarbejderne forstår, og at tilsynsmyndighederne retfærdigt og konsekvent overholder organisationens politikker og procedurer, hjælper HR med at beskytte både medarbejder og virksomhed. HR overvåger også indvandringsoverholdelse ved at opretholde en I-9-ansættelsesberettigelsesbekræftelsesformular for hver medarbejder.
Medarbejder relationer
Med relation til HR's risikostyringsrolle er det et ansvar at fremme et sikkert arbejdsmiljø, som igen påvirker kulturen. HR skal fremme organisationens kultur gennem programmer, der viser arbejdsgiverens interesse for og anerkendelse af medarbejdere. Medarbejdermoral påvirker omsætningen, serviceniveauet modtager kunder og i sidste ende organisationens succes. Engagerende medarbejdere, der giver dem mulighed for at udvikle sig og anerkender deres bidrag hjælper med at øge opbevaring og tiltrække dygtige medarbejdere.
Video af dagen
Bragt til dig ved Sapling Bragt til dig ved SaplingUddannelse
Uddannelse kan skabe eller bryde en gæstfrihedscentreret virksomhed. Fra ombordstigning og orientering af nye lejemål til tilsynsøvelser for ledere udgør træning en stor HR-rolle i hele branchen og et redskab til at reducere retssager. At give medarbejdernes muligheder for at nå deres potentiale gennem mentoring og cross-training betaler udbytte i fastholdelse, medarbejdertilfredshed og tiltrækker talent.
Staffing
Bemanding er fortsat en central rolle for HR på tværs af alle brancher. I gæstfrihed er det afgørende at rekruttere pålidelige kandidater, der har kundeservice. Et andet gæstfrihedsspecifik dilemma for HR-medarbejdere på hoteller og restauranter er fordelingen af arbejdsbyrden blandt uerfarne og dygtige medarbejdere. Sæsonmæssige forretningsbehov, der linker direkte til organisationens evne til at levere et højt serviceniveau, indebærer nogle ansættelses-, trænings- og budgetteringsudfordringer. HR lederskab skal foregribe, hvor mange personer organisationen kræver, og hvornår. Det skal bruge screeningsprocessen for at sikre, at alle medarbejdere kan udføre på et niveau, der opfylder gæsternes forventninger.
