På trods af mulighederne for netværk og planlægning kan forretningsmiddage også være vanskeligt, hvis du tramper grundlæggende tabuer. (Og det handler ikke kun om at vide, hvem der er salatgaffel!) Så før du går til din næste forretningsmiddag, tjek disse top tips til forretningsmiddags etikette.
Business Middag Etiquette Do's and Don'ts
Gør Vis op til tiden
Som med enhver anden forretningsfunktion, skal du vise tid til forretningsmiddage. Planlægger at være der et par minutter tidligt, bare i tilfælde. Og hvis du er vært, er det en god ide at komme der ca. 15 minutter tidligt.
$config[code] not foundVis IKKE Sulten
Ja, du skal til en restaurant, der serverer mad. Men du behøver ikke at klappe dig selv mens dine kolleger diskuterer vigtige spørgsmål. Så spis en lille snack på forhånd eller planlæg dine måltider, så du ikke forlader for meget tid før din middag. På den måde kan du spise et moderat beløb og fokusere stadig på forretningsmæssig del af middagen.
Gør kjole passende
For forretningsmiddag skal du klæde dig som du ville for enhver anden arbejdsfunktion, medmindre din vært angiver andet. Generelt er det en god ide at holde det forretningsmæssigt afslappet.
Forvent ikke at spise told
Især hvis du spiser med folk fra andre lande eller kulturer, er det altid bedst at spørge, hvad de er komfortable med, før du træffer beslutninger, hvis du er den ene vært.
DO Stil din mobiltelefon
Før du går i din forretningsmiddag, skal du sørge for, at din telefon er slukket eller tavs, så du ikke afbryder samtalen. Og hold den i tasken eller lommen hele middagen.
Sæt IKKE Sæt først
Når du ankommer, skal du ikke sidde straks. Tag dig tid til at hilse på folk og vent derefter på, at din vært sætter sig ned. Og hvis du er den ene hosting, skal du bare sørge for at have mødt alle, der er der, før du sidder.
Gør Shake Hands With All
Det er også vigtigt for dig at hilse og sige hej til alle, der er til stede. Giv dem et hurtigt, men fast håndtryk og en venlig hilsen.
Opfyld IKKE følsomme emner
Når samtalen starter, må du ikke opbringe følsomme ting som religion eller politik ude af det blå. Generelt er det bedst at holde samtalen til forretningsmæssige og lette personlige emner.
Gør vand til andre
Hvis der er vand på bordet, skal du sørge for at hælde det for andre, inden du fylder dit eget glas. I det mindste spørg dem i dit nærmeste område, hvis de gerne vil have noget. Og så send det ned til bordet til andre, hvis det er nødvendigt.
Bestil aldrig alkohol først
Alkohol kan være svær at forretningsmiddage. Hvis du bare deltager, bestil kun en drink, hvis din vært gør det først. Og hvis du gør det, skal du holde det til en. Hvis du er vært, er det op til dig. Men overvej dine gæster først, inden du træffer en beslutning.
Sæt et serviet på dit skød
Det er også vigtigt for dig at observere grundlæggende manerer under dit måltid. For eksempel sæt din serviet på dit skød i begyndelsen af måltidet og hold det der, indtil du er færdig med at spise.
Bestil IKKE den dyreste vare
Det kan være indlysende at sige, men det er vigtigt at være hensynsfuldt til andre - især din vært. Så bestil ikke bøf eller hummer, medmindre du afhenter tjekken.
Gør notat om hvad andre bestiller
Når man overvejer hvad man skal bestille, kan det være en god ide at spørge andre, hvad de planlægger at bestille, eller bare være opmærksom, da serveren går rundt om bordet. Du ønsker ikke at få noget, der er en komplet outlier.
Bestil IKKE Messy Foods
Og hold dig altid væk fra rodet mad som spaghetti eller fedtede burgere. Stick med noget simpelt som kylling, så du ikke ender med pasta sauce over din slips eller burger sauce over dine hænder.
Vent på, at værten begynder at spise
Du ønsker heller ikke at grave i din mad før alle andre. En god tommelfingerregel er at vente på, at din vært begynder at spise før du gør det. Og hvis du er vært, skal du bare sørge for at alle ved bordet har deres mad, før du kommer i gang.
Spis ikke for hurtigt
Forretningsmiddage er normalt fulde af samtale. Sæt ikke dit ansigt til din tallerken er tom. Tag små bid og snak med mennesker imellem.
Prøv alt på din plade
Men lad ikke et ton mad stå på din tallerken i slutningen af natten. Du behøver ikke at afslutte alt. Men du skal i det mindste prøve hver eneste ting. Hvis du bare spiser alle kyllingerne og forlade grøntsagerne, kan du komme over som usofistikerede.
Skær IKKE Alt på én gang
Det er også en god ide at skære din mad i bitformede stykker, mens du går, i stedet for at skære alt på én gang. Dette er mere høfligt og tvinger dig også til at tage pauser for at snakke med mennesker, mens du nyder din mad.
Gør tak i værten
Selvfølgelig er det i slutningen af natten vigtigt for dig at takke din vært personligt for at invitere dig. Og hvis du er den ene vært, tak alle til at deltage.
Argumenter IKKE over betaling
På forretningsmiddag er den, der sætter den op og inviteret alle, ansvarlig for at afhente tjek og betale tipet. Så argumenter ikke over, hvem der skal betale. Hvis du er en deltager, skal du bare takke værten. Og hvis du er værten, afviser du høfligt, hvis nogen andre tilbyder at betale.
Business Dinner Photo via Shutterstock
1
