Hvert hotel, stort eller lille, omfatter en række beskæftigelsesmuligheder. Et smidigt fungerende hotel har brug for arbejdere i afdelinger med forskellige ansvar afhængige af hinanden.
General Manager
En daglig leder er ansvarlig for et stort antal opgaver. Du bliver forpligtet til at forberede et årligt budget og indsende det til hotelindehaveren, virksomhedens kontor eller eventuelt en distriktschef. Alle ansattes opsigelser og nye ansættelser vil være dit ansvar. Hotel værelsespriser svinger konsekvent, og som den generelle krybbe af hotellet er det dit ansvar at bestemme den bedste sats for en given dag, nat, weekend eller speciel begivenhed. Du vil også have beføjelse til at fastsætte hotellets servicestandarder samt vælge ekstra tjenester eller faciliteter for at gøre hotellet mere attraktivt for rejsende.
Front Desk Supervisor og personale
Receptionen personale vil tage forbehold via telefon, annullere reservationer, checke gæster, kontrollere gæsterne og holde receptionen og lobbyen ren og præsentabel. Som receptionen kan du blive nødt til at hjælpe på andre områder af hotellet, såsom husholdning, i travle årstider eller hvis personale er korthændet. Du vil være ansvarlig for store mængder penge, godkende gæstebetalinger og tage sig af eventuelle gæsteklager eller værelseproblemer. Receptionen vejleder vil også arbejde receptionen og kan være ansvarlig for planlægning af arbejdsdage og timer for andre receptionen personale.
Video af dagen
Bragt til dig ved Sapling Bragt til dig ved SaplingRengøring personale og vaskeri
Husassistenter er ansvarlige for renlighed af alle værelser på en sådan måde, at en gæst ikke ville indse, at nogen lige havde tjekket ud af værelset tidligere samme morgen. Du vil også strippe hvert linned fra hver seng og gøre hver seng i henhold til hotellets standarder. Værelserne er omhyggeligt rengjort og sanitiseret før en gæst ankommer. Mindre hoteller kan kræve, at hushandlerne laver tøjet, hvilket vil kræve, at du vasker, tørrer og folder alle sengetøj, herunder lagner, pudebetræk, dyner og tæpper. Som tøjvaskperson vil du også være forpligtet til også at fjerne pletter, der kan være i ethvert sengetøj, når det er muligt.
Morgenmad vært, værtinde og kokke
Mange hoteller tilbyder en gratis morgenmadsbar. Som værten eller værtinde vil du være ansvarlig for at holde baren til enhver tid opbevaret, rydde op messer, bryg kaffe, vask op, bryd ned morgenmadsbaren og vask morgenmadsservietterne. Hvis hotellet har en varm bar, vil du eller en anden person være ansvarlig for madlavning af varer som æg eller vafler og holde en konstant strøm af genstandene til morgenmadsbaren. Kokken vil også hjælpe med at nedbryde baren og rydde op på arbejdsområdet, før skiftet, for dagen er overstået.
Vedligeholdelse
En hotelvedligeholdelsesperson vil sikre, at næsten alt i hotellet er i korrekt fungerende rækkefølge. Daglige opgaver kan omfatte skiftende pærer, fjernelse af affald og maleri. Andre opgaver vil blive tildelt efter behov, herunder fastsættelse eller udskiftning af toiletter, rørledninger, rumapparater og støvsugere. Mange hoteller har en indendørs pool, og du skal sørge for, at vandpumper og kemiske pumper fungerer korrekt. Desuden skal du være fortrolig med varme- og klimaanlæg, elektriske ledninger og VVS, og hvordan du fejler, reparerer eller udskifter disse elementer.
Andet
Større hoteller kan have flere stillinger, såsom forebyggende officer, sikkerhedsvagter, bell boys, concierge og shuttle chauffører. Mange hoteller kan også tilbyde en pendulkørsel, hvis de er tæt på en lufthavn, forlystelsespark eller anden gæstattraktion. I mindre hoteller, der ikke tilbyder en on-site eller on-call concierge, forsøger receptionens personale normalt at hjælpe med at finde præcis, hvad gæsten leder efter.
