Hazard Analysis and Critical Control Point, også kendt som HACCP, er et sikkerhedssystem i fødevareproduktion og lægemidler. Systemet anvendes af Food and Drug Administration og Department of Agriculture for at sikre sikre procedurer og produkter. En HACCP-revisor er en person, der er opmærksom på trinnene i forebyggelsessystemet. For at komme ind i erhvervet skal du blive certificeret.
Hvad er certificering?
HACCP-revisorer skal forstå de føderale regler, der regulerer produktion af fødevarer og narkotika. Certificering sikrer, at en person er opmærksom på sådanne procedurer og er velbevandret ved inspektion af korrekte protokoller for at sikre sikkerhed. Certificering undersøger en ansøgers evne til at identificere, evaluere og fremsætte anbefalinger om de trin i produktionsprocessen, der kan være utilstrækkelige.
$config[code] not foundErfaring
En kandidat skal have mindst fem års erhvervserfaring på mindst ét område af branchestandarden "Revisors vidensamfund." Et år af denne erfaring skal involvere beslutningstagning i en vis kapacitet. En associeret grad giver mulighed for en afkald på et år af dette krav. En bachelorgrad afstår fra tre års erfaring med at ansøge om at tage certificeringseksamen og fire år kan fraviges for en kandidat eller en ph.d.-grad.
Video af dagen
Bragt til dig ved Sapling Bragt til dig ved SaplingForudsætninger
For HACCP-certificering skal du have kendskab til mindst et af flere områder inden for fødevare- og narkotikasikkerhed. God fremstillingspraksis, god hygiejnepraksis eller god certificering af landbrugspraksis kræves af de fleste organisationer for at demonstrere forståelse for et effektivt HACCP-system.
Forberedelse
For at forberede sig til HACCP eksamen kan en kandidat bruge ressourcer til køb i butikker eller online. Videnskabens krop (de oplysninger, der testes på eksamen) er opført i sin helhed online gratis, og elever, der tager eksamen, kan bruge den til at kontrollere deres evner og evner. Desuden er gratis prøveeksaminer - herunder interaktive online-og skriftlige - tilgængelige til gratis download på hjemmesider som American Society for Quality hjemmeside. Disse dokumenter kan indeholde prøver af tidligere eksamensspørgsmål.
Certificeringstest
Den skriftlige eksamen består af 135 multiple choice spørgsmål administreret i løbet af den fire-timers engelske sproglige test. Organisationer tilbyder denne test to gange om året, en gang i marts og igen i oktober, i et "open-book" -format, selvom testtagere skal bringe deres egne materialer. Lokale eksamensdatoer og websteder er tilgængelige online.
