Da jeg voksede op, lærte vi i skolen, at USA blev betragtet som en smeltedigel af racer og etniske grupper. Jeg kommer selv fra første og anden generation immigranter, så jeg er ikke fremmed for denne "smeltende" forretning.
Men den seneste bølge af indvandring i løbet af det sidste årti har bragt smeltedigelkonceptet til nye højder, helt sikkert i min levetid. Jeg er mere bevidst om de mange kulturer, etniske baggrunde og sprog, der tales i dette land, end jeg nogensinde kan huske.
$config[code] not foundDette gælder selv her i Ohio i Midtvesten USA, hvor jeg er placeret. Vi har ikke næsten samme nylige tilstrømning af indvandrere, som andre dele af landet har oplevet. Men selv her er beviset i stigende grad klar over, hvordan indvandrere er forfriskende og omformere befolkningen.
Naturligvis bliver den etniske blanding afspejlet i den lille erhvervsbefolkning. Ifølge de seneste amerikanske census tal er tilgængelige, er Hispanics den største minoritetsgruppe blandt små virksomhedsejere, der udgør over 5% af små virksomhedsejere. Asiater er den næststørste gruppe, der udgør næsten 5% af de små virksomhedsejere. Denne amerikanske folketællingsdiagram viser virksomheders ejerskab (husk, langt de fleste er små virksomheder):
Men der er en anden indvirkning på det lille erhvervsliv: Alle de forskellige etniske grupper åbner nye muligheder for, at små virksomheder kan tjene den stadig mere etniske smag i dette land.
Et område er etnisk mad. Som Lempert-rapporten skriver, er etnisk madsalg i dagligvarebutikker stigende, og det skyldes til dels immigration:
Et valgmål for indvandrere, USA er også blevet et forskelligartet center for etniske fødevarer. Ikke alene gør folk, der transplanterer her, lyst til smag fra deres hjemlande - ofte i bekvemme emballerede produkter - de udstiller også naboer til deres oprindelige køkkener og skaber yderligere efterspørgsel efter de forskellige smag.
Mens etniske fødevarer kan være en mulighed for store virksomheder, skal du huske, at mindre virksomheder kan bryde ind på fødevaremarkedet med nicheprodukter. Jeg elsker at prøve håndværksmæssige fødevarer, og nogle af de bedste leveres af iværksætterfirmaer.
For mere baggrund, læs også: The Hispanic-ization of America
2 kommentarer ▼
