Når du tænker på bagerier eller andre virksomheder, der skaber snackfood, formoder du sikkert billeder af sukkerholdige slik og lignende, ikke så sunde indstillinger. Men der er en stigende tendens, der har nogle små virksomheder, der skaber sundere muligheder, når det kommer til snackmad.
$config[code] not foundProteinbageriet er et eksempel på denne voksende tendens. Ejer Stephen Lincoln officielt lancerede virksomheden i 1999 som en måde at rejse penge til et andet firma, han ønskede at starte. Men siden da har Proteinbageriet vokset en stor og loyal efterfølger, der sætter pris på de sundhedsmæssige fordele ved proteinrige snacks.
Lincoln sagde i et telefoninterview med Small Business Trends, "Vi har været rigtig rigtig heldige i årenes løb, med hele raserproteinet er blevet."
High-protein diæt som Atkins er helt sikkert vokset i popularitet i de seneste år. Men den voksende popularitet af sunde snack-udbydere handler ikke kun om officielle kostplaner eller fads. Noget af det skyldes simpelthen, at folk nu har let adgang til så meget information om de fødevarer, de spiser, og hvordan disse fødevarer kan påvirke forskellige aspekter af livet.
Nik Hawks, ejer af Paleo Treats, en anden lille virksomhed, der giver sunde dessert muligheder, er enig. Han fortalte små forretningstendenser: "Da information bliver lettere at finde og fordøje, forstår flere mennesker, hvor meget en påvirkningsløsning har den måde, vi føler, såvel som på vores sundhed og ydeevne. Så mange flere mennesker søger efter et system for at gøre deres liv bedre og nemmere og sundere. "
Paleo Treats tilbyder en række dessertvarer, der passer til Paleo Diet, en kost, der udelukker ting som mejeri, korn og forarbejdede fødevarer. Så selskabet holder sine ingredienser simpelt og let for kunderne at forstå. Der er ikke tilsat komplekse ingredienser eller kemikalier.
Og det er en af de vigtigste ligheder mellem de to virksomheder - en vægt på balance. Gennem årene har der været masser af små virksomheder, der pop up hævder at sælge sunde snackartikler. Men mulighederne er heller ikke så sunde, som de hævder at være eller har tendens til at smage mere som pap end faktisk dessert.
Både Paleo Treats og Protein Bageri siger, at de sælger snacks og dessertartikler, der faktisk smager som deres ikke-så-sunde kolleger. De skaber ikke sundhedsfødevarer, der skal erstatte folks behov for også at spise ting som grøntsager. De er bare sundere versioner af faktiske desserter.
"Folk fortjener en cookie - en rigtig cookie," sagde Lincoln. "Dette er ikke et måltid erstatning eller et komplet kostprogram. Det er bare en godbid, du kan få fat i hver dag og ikke ødelægge din kost eller være din kost. "
Billeder: Proteinbageriet, Paleo Treats
4 kommentarer ▼
