Hvad er bedre end almindelige gamle cookies? Hvad med cookies, der smagte rundt om is? Nå, hvis du bor omkring en CREAM-butik, har du held og lykke. Ice cream sandwich shop åbnede første gang sine døre i Berkeley, Californien i 2010. Og siden da har virksomheden udvidet til ni forskellige steder i hele staten. Og det vokser endnu mere i de kommende måneder. Få mere at vide om denne søde business venture i denne uges Small Business Spotlight.
$config[code] not foundHvad virksomheden gør:
Sælger ice cream sandwiches.
Hver CREAM-placering giver 20 forskellige cookie smag og 20 forskellige iscreme smag, som kunderne kan blande og matche.
Business Niche:
Pairing kvalitet og overkommelighed.
Alle CREAMs cookies er varme og friskbagte. Men hver cookie sandwich koster kun et par dollars. Jimmy Shamieh, CEO for CREAM siger:
"Den seje is parret med varme friskbagte kager er en lækker, smelte-i-din-mund-oplevelse, som du kun kan finde på CREAM. Hertil kommer, at hver sandwich er $ 2, hvilket gør det til en god oplevelse, der ikke bryder banken. Vores produkter er premium kvalitet, lavet af vores egne lækre proprietære opskrifter. "
Hvordan virksomheden blev startet:
På grund af en familietradition.
Shamieh og hans familie plejede at sætte is mellem deres mors friskbagte kager. Så i 2010 bragte familien denne tradition til masserne ved at åbne det første CREAM-sted i Berkeley.
Hvordan virksomheden fik sit navn:
Fra en sjov akronym.
CREAM er et akronym for "Cookies Rule Everything Around Me."
Største gevinst:
Udvidelse til nye placeringer.
Da Shamieh-familien først lancerede CREAM, var det bare en lille mor-og-pop-butik. Men de indså hurtigt, at deres ide havde potentialet til at vokse til nye markeder. Så de vendte sig til et franchise system og har ekspanderet hurtigt.
Lektion lært:
Har alle finanser i orden.
Selv om virksomheden har gjort det gennem sine vanskelige tidlige år, siger Samieh, at han ønsker, at de tidligere har været bedre forberedt på økonomiske ressourcer.
Hvordan de ville bruge en ekstra $ 100.000:
Giv væk 50.000 ice cream sandwiches.
Da alle Creams ice cream sandwicher kostede $ 2, kunne den mængde penge give mange mennesker med gratis sandwich. Og ved at give dem væk kan virksomheden få en masse eksponering og potentielle nye kunder på vejen.
medarbejdere:
Virksomheden har 25 medarbejdere, med flere på forskellige franchiseområder.
Udover at forberede cookie sandwichene, skaber medarbejdere på hvert sted også et sjovt miljø for besøgende. Shamieh forklarer:
"Vær ikke overrasket, hvis du går ind i en af vores butikker og finder holdmedlemmer sang og dans, mens du forbereder din ordre. Det er ikke usædvanligt at have en spontan dans-off mellem holdmedlemmerne og kunderne. "
Favorithold Mad:
Pommes frites dyppes i en CREAM milkshake.
Hvis virksomheden var en sang:
"Det er Amore" af Dean Martin.
Shamieh forklarer:
"Sangen skildrer den kærlighed en person indser, når de har noget særligt før dem. Vores mål er at sikre, at enhver person, der går gennem dørene til en CREAM-butik, bliver forelsket i produktet i deres hånd. "
* * * * *
Få mere at vide om Small Biz Spotlight-programmet.
Billeder: CREAM
4 kommentarer ▼
