Både store og små hoteller giver sine gæster mulighed for at bestille morgenmad, frokost og middage fra deres hotelværelser mellem visse timer på dagen og natten. Medarbejdere på hotellet, der dagligt tager madbakkerne til hotellets gæster, er også ansvarlige for at informere hotellets tjenestepige, når det er passende at rengøre visse hotelværelser sammen med andre vigtige arbejdsopgaver.
Tager gæstekort og telefonopkald
Hotellets medarbejdere, der er ansvarlige for at tage sig af hotellets gæstes behov, når de kommer op, skal også tage telefonopkald videresendt til dem af hoteloperatøren. Disse anmodninger vedrører normalt gæstens behov for frokost eller aftensvarer, der findes på hotellets gæsteværelsesmenu. En af de vigtigste rumtjenesteopgaver er at samle de madvarer, som gæsten har bedt om fra hotellets køkkenområde og tage mad til gæsten inden for en hurtig tidsramme.
Rydning af hotelkorridorer af madbakker
Efterhånden som arbejdsdagen skrider frem, tager hotellets gæster madbrøndene ud af deres værelser og forlader bakkerne i hotelkorridorerne. Det er en vigtig arbejdsopgave af rumtjenesten medarbejderen at rydde alle hotelkorridorer af madbakker regelmæssigt. Roomservice medarbejdere skal også informere hotellets rengøringspersonale om eventuelle madpletter placeret på hoteltæpper på grund af drikkepiller, sennepspleje og andre messer, der er skabt af madbakken.
Video af dagen
Bragt til dig ved Sapling Bragt til dig ved SaplingFølger alle kontantprocedurer
Da levering af morgenmad og frokostvarer til hotellets gæster regelmæssigt kan indebære tips og andre kontanttransaktioner, er en vigtig roomservice pligt for medarbejderen til at følge hele hotelfirmaets pengeprocedurer grundigt. Hotelgæster kan undertiden betale for deres madvarer med kontanter i stedet for at lægge flere hotelomkostninger på deres regning. Når dette sker, meddeler rumtjenesten medarbejderen en overordnet, at en kontanttransaktion har fundet sted, og medarbejderen vil udfylde en kvittering for hotellets gæst til at underskrive.
Udfører tværuddannelsesopgaver
For at sikre at gæsterne får høj service fra alle medarbejdere af høj kvalitet, skal en roomservicearbejder undertiden krydse andre hotelarbejdere til roomservice. Dette medfører, at praktikanten følger rommets ledsager, mens han / hun leverer madbakker til hotellets gæster, tager afdelingerne telefonopkald, informerer rengøringspersonalet om spild af mad i hotellets værelser samt at observere den korrekte måde at opretholde kreditkort på og kontanttransaktioner.
