Fremtidens bar er her. Og du kan blive overrasket over de typer af "drikkevarer" det tjener.
Café ArtScience er en restaurant i Cambridge, Massachusetts, der serverer alkohol i former, du sandsynligvis aldrig har set før. Baren har en maskine kaldet Le Whaf, som omdanner forskellige væsker til skyer af forbrugsgas, at lånere kan simpelt indånde snarere end at drikke.
$config[code] not foundDet er et mærkeligt koncept at være sikker på, men det er bare den type innovation, der er interessant nok til at få nysgerrige forbrugere gennem døren.
David Edwards, opfinderen og Harvard University professor bag Café ArtScience fortalte iværksætter:
"Baren er et naturligt sted til eksperimentering. Folk har bare mere sjov i baren, og forkanten til at skabe mad og drikkevarer i morgen skal være sjovt. "
Café ArtScience er ikke kun innovativt i barafdelingen. Restauranten tilbyder også en række unikke og bæredygtige madvarer, herunder glaserede svinhaler og grill Vermont vagtler.
Men det er heller ikke den eneste bar, der skaber nye, innovative måder at indtage alkohol på.
Chicago's Aviary serverer en drink, der hedder In The Rocks, som i grunden er en gammeldags serveret inden for en isterning, som lånere kan knække med en lille slangebøsse enhed.
Og Barmini i Washington, D.C., bruger en maskine kaldet en ultralyd homogeniseringsenhed, der bruger lydbølger til at tilføje smag til sine drikkevarer.
Alle disse virksomheder viser en flare for den unikke og dramatiske. Mens nogle barer kan klare sig fint med standardmenuer, vælger andre at skille sig ud fra pakken. Og da de fortsætter med at forny sig, kan industriens fremtid godt ændre, hvad vi alle anser for at være standardtilbud.
Billede: Cafe ArtScience
2 kommentarer ▼
