Sådan starter du en dessertbutik

Den amerikanske kærlighed til slik er åbenbar; dessertindustrien er en multibillion dollar industri og desserter er tilgængelige næsten overalt. Uanset om du planlægger at sælge slik, bagt varer, frosne godbidder eller anden dessert, hvis du har et kvalitetsprodukt og midlerne til at producere nok af det, kan du muligvis gøre karriere i denne niche. Fordi du vil sælge fødevarer, skal du tage flere skridt i den forretningsproces, som andre iværksættere ikke behøver.

$config[code] not found

Kom i gang

Undersøg kulinarisk kunst på et kollegium eller universitet, hvis det er muligt at lære de bedste og mest effektive madlavningsmetoder. Disse uddannelser kan omfatte grundlæggende forretnings-og menneskelige ressourcer instruktion.

Beslut dig om din specialitet. Få dessertbutikker sælger alle former for dessertprodukter. De fleste dessertbutikker specialiserer sig f.eks. I bagværk og slik eller frosne godbidder som frosne yoghurt eller is.

Besøg dit amtskontorer eller dit rådhus for at afgøre, hvilke regler der findes i dit område vedrørende fødevarevirksomheder. Find ud af om den indledende og igangværende restaurantinspektionsproces.

Video af dagen

Bragt til dig ved Sapling Bragt til dig ved Sapling

Udarbejd en omfattende forretningsplan, der beskriver, hvad du planlægger at sælge, tilnærmelsesvise fortjenstmargener, midler til produktion og lagring af dine varer, en markedsføringsplan og enhver anden del af din forretningsmetode, der viser, at du har studeret branchen og er parat til at lykkes. Du skal bruge dette dokument for at få et erhvervslån.

Ansøg om et arbejdsgiver identifikationsnummer fra Internal Revenue Service og en momsafgift fra din statssekretær. Disse oplysninger giver dig mulighed for at ansætte medarbejdere og indsamle salgsafgifter på solgte produkter. Dessertindustrien kan være arbejdskrævende, så forbered dig til at ansætte personale med det samme.

Bagt og tørt gods

Find et passende sted for din virksomhed. Bagt varer og tørre varer såsom slik kan være lette for dine kunder at transportere hjem til forbrug, så hvis det er det du planlægger at sælge, vil du måske finde din virksomhed i en høj synlighed, der er let at få adgang til, f.eks. I en strip mall nær en motorvej. Bestem, om din butik kun vil være en serviceplacering eller vil tilbyde aftensmad. Design din butik i overensstemmelse hermed.

Køb kommerciel bagning og andet udstyr, der er stort nok til at opfylde forventet efterspørgsel. Bekræft med dit amt sundhed afdeling, hvis dit udstyr er egnet til at passere en inspektion for en kommerciel fødevarevirksomhed.

Lav en prisliste baseret på materiale og arbejde, der er nødvendigt for at producere dine varer. Inkluder omkostninger såsom hjælpeprogrammer, løn og andre faste udgifter, når du formulerer din prisstruktur.

Markér dine varer til passende kunder, der bruger både konventionel reklame som trykte eller gule sider og elektroniske metoder som din egen hjemmeside og online-klassificerede tjenester. Tilbyde gratis prøver på store offentlige arrangementer og inkludere en kupon.

Frosne Desserter

Opret en produktlinie og en spændende butiksatmosfære, der vil bevare popularitet i vintermånederne. Overvej at tilføje en café eller en deli for at opretholde rentabiliteten året rundt.

Find din virksomhed, hvor kunderne kan købe og forbruge dit produkt hurtigt. Overvej turistområder eller områder, hvor fodgængere loiter i varme måneder.

Køb en kommerciel fryser, der er stor nok til at rumme både dine råvarer og det endelige produkt. Køb en backup fryser til at holde dine væsentlige i tilfælde af fryser fiasko.

Tip

Overvej en leveringstjeneste uanset dit produkttilbud. Nogle produkter, såsom bryllupskager, kræver levering.

Opret en catering service menu og book bestillinger på forhånd, så du kan maksimere din indsats.

Kontakt lokale landmandens markeder for at købe frisk lokalfrugt efter behov.

Undersøg franchise muligheder for at forenkle forretningsmodellen og drage fordel af navnegenkendelse.

Advarsel

Følg reglerne om sundhedskode omhyggeligt for at undgå hårde straffe og et beskadiget ry.

Køb en backup generator til dit køleskab og fryser for at beskytte din investering i tilfælde af strømafbrydelse.