Åbning af en restaurant kan være en reel udfordring, da det anslås, at op til en fjerdedel fejler i deres første år. Men hvis du lykkes, kan du finde dig selv ved roret af en virksomhed, der er vellykket og opfylder på lang sigt. Tennessee tilbyder et godt sted at åbne en ny restaurant, fordi den ikke allerede er oversvømmet med restauranter som New York eller Californien. Før åbningen er det vigtigt at overholde alle de nødvendige licenser og krav. Disse omfatter spiritus og madlicenser og forsikring for dine servicearbejdere og madhandlere.
$config[code] not foundForsikring
Køb medarbejdernes erstatningsforsikring til dine tjenere, kokke og andet personale. Det er ulovligt at drive en virksomhed i Tennessee uden denne forsikring. Forsikringen vil sparke ind, hvis et af dine medarbejdere er skadet på jobbet og vil yde deres løn, så længe de ikke kan arbejde. Ikke nødvendig, men helt sikkert en god ide, er andre former for forsikring, herunder brand og ejendom forsikring til din restaurant.
Mad og spirituslicenser
Uden disse to typer licenser er det ulovligt at betjene mad. Maden licens vil kræve en $ 10 gebyr og en hurtig test online i 2010. For at servere spiritus, vin eller øl skal du have en spiritus licens, hvilket er lidt mere kompliceret at få. Ansøg om og modtag et momsnummer og et "spiritus ved drikke" -papiret. Begge disse er udtømt af statens afdeling for indtægter. Så ring til Tennessee Alcoholic Beverage Commission for at anmode om en licorium ansøgning pakke. Efter at have udfyldt papirarbejdet og betaler gebyret, som vil variere op fra $ 300, modtager du din licens.
Video af dagen
Bragt til dig ved Sapling Bragt til dig ved SaplingPasserende inspektioner
Det er ikke nok at få dine licenser for at åbne en restaurant. Et par måneder i skal du gennemgå test af den lokale sundhedsinspektør. Hvis du har en spirituslicens, vil du også blive inspiceret af Alcoholic Beverage Commission for at sikre, at din virksomhed er ren og ikke holder mere end antallet af personer, du har angivet på din ansøgning.
