En fødevarehandler er en person med ethvert arbejde, der kræver, at de håndterer uemballerede fødevarer eller drikkevarer. Fødevarehandlere kan være involveret i at forberede, inspicere eller endda emballere mad og drikkevarer. Alle madhandlere skal bruge passende hygiejne- og sanitetsmetoder, når de arbejder med mad, men forskellige fødevarehåndteringsjob kræver forskellige opgaver.
Fabrikant
Fødevareproducentens type fødevarehandler er ansvarlig for fremstilling eller tilberedning af mad eller drikkevarer i en fabriksindstilling. En fødevarehandler af denne type kan anvendes til at tilsætte sukker suger til candy-beholdere eller betjene en maskine, der sprækker valnødskaller for at fjerne kernerne. De specifikke opgaver og jobbeskrivelse for en fødevarehandler i industrien for fremstillingen bestemmes af den fødevare, der produceres eller fremstilles.
$config[code] not foundEmballage
I fødevareindustrien er en anden type fødevarehandler, der er ansat på en fabrik, der har direkte kontakt med uemballeret mad, teamet af fødevarehandlere ansat til at pakke produkterne. Emballageforhandleren vil holde produktet i rene eller handske hænder og indpakke eller placere fødevaren i beskyttende emballage for at forhindre, at fødevaren bliver forældet, vokser formen eller udsættes for bakterier og bakterier under transport af produktet fra fabrik til forbruger.
Video af dagen
Bragt til dig ved Sapling Bragt til dig ved SaplingCooks
Kokke er fødevarehandlerne ansvarlige for at forberede mad i en restaurantindstilling. Koger blander forskellige fødevarer sammen for at skabe forskellige smag og retter til glæde og opretholde deres kunder. Kokke skal være forpligtet til at følge sundhedsstandarderne for at håndtere mad og holde deres madlavningsområder rene og bakteriefrie. Ud over disse opgaver skal en kok være åben for forslag eller specielle ønsker fra kunder.
Vent service
Vent personale er en anden type mad handler. Jobbet af tjeneren eller serveren kræver, at en person skal indirekte håndtere en kundes mad og transportere skålen fra køkkenområdet til kundens bord. Mens tjener og servere ikke altid rører direkte på den mad, de transporterer, er de stadig forpligtet til at følge regler og regler for andre fødevarehandlere.
Inspektion
En fødevareinspektør kan håndtere og observere madretter for at afgøre, om fødevaren er sikker til forbrug af offentlige forbrugere. En fødevareinspektør kan også overholde rengøringen af køkken- eller forarbejdningsområdet på en fabrik for at kontrollere forhold som skadedyr, der kan gøre fødevaren usikker.
